Pomme de Terre Apollo

Depuis quelques années, la pomme de terre Apollo a été un peu oubliée – à tort ! Elle reste prisée sur le marché primeur et, régionalement, dans le Massif Central pour ses nombreux tubercules de taille moyenne de forme ovale.
Elle est récoltée à 80 jours en tant que pomme de terre nouvelle (c’est une des variétés de pomme de terre les plus précoces !) et à 110 jours pour être conservée.