Sierra de Plata Les Passeurs de Vins – Malbec argentin bio, juteux et équilibré

Un Malbec argentin bio révélateur du terroir de Mendoza

Le Sierra de Plata est une cuvée élaborée par Les Passeurs de Vins, mettant en avant le cépage emblématique de l’Argentine : le Malbec. Ce vin biologique incarne l’essence de la région viticole de Mendoza, réputée pour produire des Malbecs de grande qualité.

Assemblage & Élaboration

• 100% Malbec

Les raisins sont cultivés en agriculture biologique dans la région de Mendoza, bénéficiant de conditions climatiques idéales avec 300 jours de soleil par an et des températures contrastées favorisant une maturation optimale. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, visant à préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir.

Dégustation

• Robe : Rouge intense aux reflets violacés.
• Nez : Arômes de fruits noirs tels que le cassis et la mûre, accompagnés de délicates notes boisées de cèdre et de santal.
• Bouche : Douce, ronde et généreuse, offrant une belle complexité avec des tanins souples et une finale persistante.

Accords mets et vin

Le Sierra de Plata s’accorde parfaitement avec :

• Viandes grillées
• Plats mijotés ou épicés
• Fromages frais ou affinés
• Plats de pâtes ou pizzas

Conseils de service

Servir légèrement frais, entre 16 et 18°C, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Ce vin est idéal à déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de son équilibre.

Provenance : Mendoza, Argentine

Contenance : 75 cl
Certification : Agriculture Biologique