New Grove – 2005 Bellevue – 45% – 70cl

Le Domaine de la Ville Bague, sur l’île Maurice, était lieu de production de la canne à sucre. Sur ses terres a été construite la première sucrerie de l’île, vers 1740, à l’initiative du gouverneur de l’époque, Mahé de Labourdonnais, et de son cousin, le Sieur de la Villebague.

Puis le domaine a changé de propriétaire, il est devenu la propriété de la famille Harel, celle qui a créé la marque New Grove.

C’est pourquoi cette nouvelle cuvée signée New Grove porte ce nom !