Château Coutet 2022

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Château Coutet est un domaine viticole situé à Barsac en Gironde, il figure parmi les Premiers Grands Crus de Sauternes et Barsac dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Depuis 1977 c’est la famille Baly qui est propriétaire du château. 

Le vignoble de Château Coutet bénéficie d’un terroir exceptionnel argilo-calcaire qui favorise la rétention d’eau. Les sols froids ralentissent la maturation des raisins. Les vignes de Château Coutet sont plantées de sémillon, de sauvignon blanc et de muscadelle.

Les vins produits sont riches, vifs aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miel et de vanille dans leur jeunesse. Ce vin au potentiel de garde immense développera avec le temps des notes d’épices, de fruits exotiques et confits.

 Le domaine produit un second vin « La Chartreuse de Coutet ».

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• Gambas façon thaî
• Canard aux pêches
• Saint-jacques crémées au sauternes
• Colombo de poulet
• Comté

Température de dégustation : entre 6° et 8° C

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Notation

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Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles

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