Fitou Prestige AOC 2022

Un vin rouge emblématique du Languedoc

Le Fitou Prestige AOC est une invitation à découvrir un vignoble de caractère, où la garrigue, les cyprès et la végétation méditerranéenne entourent de pittoresques villages. Ce vin reflète la richesse et l’authenticité de son terroir.

Assemblage & Élaboration

• Cépages : Syrah, Grenache Noir, Carignan
• Terroir : Sols schisteux et argilo-calcaires typiques de l’appellation Fitou, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour la maturation des raisins.
• Vinification : Macération traditionnelle avec extraction douce pour préserver la pureté du fruit et des arômes.
• Élevage : En cuve pour conserver la fraîcheur et l’expression authentique des cépages.

Dégustation

• Robe : Rouge rubis profond.
• Nez : Bouquet concentré de fruits mûrs et d’épices douces, évoquant les chaleurs du Sud.
• Bouche : Belle structure charnue avec des tanins fondus, se terminant sur des notes de réglisse.

Accords mets et vin

Le Fitou Prestige AOC accompagne idéalement :

• Magret de canard grillé.
• Viandes rouges en sauce.
• Fromages de caractère.

Conseils de service

Servir chambré à 16°C. À déguster dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et son fruité, ou à conserver jusqu’à 3 ans pour une évolution harmonieuse.

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Teneur en alcool : 12,96% vol.

Contenance : 75 cl

Température de service : 16°C