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Les Ravières

Le prix initial était : 23,59 €.Le prix actuel est : 14,15 €.

Origine	AOC Genève
Altitude	450 m
Terroir	Argilo-molassique
Cépage	Merlot
Méthode de taille	Guyot
Rendement à l’hectare	60 hl/ha
Vinification	Egrappage total, macération pré-fermentaire à froid, cuvage traditionnel. Elevage 15 mois en barriques de haute et moyenne chauffe et de 4 âges
Aspect	Couleur intense, grenat foncé
Nez	Merise, pruneau, poivron rouge, cerise, cassis, pin, cèdre, mentholé, cacao, poivre blanc
Bouche	Lisse mais structuré, juteux, doux, tanins soyeux
Gastronomie	Lapin, viande rouge à la broche , dinde, agneau au romarin, tournedos aux morilles, fromages affinés
Consommation	Dès maintenant et pendant 6 ans
Température de service	16-18 °C