Livre – Vol. 2 Oenologix (couverture violette) – Dunod

Description

• Auteurs : François Bachelot, Vincent Burgeon.
• Nombre de pages : 128.
• Format : 19,2 x 25 cm.
• Parution : septembre 2023.

Présentation du livre (source : 4ème de couverture) :
« Employés chez Bakanale, une agence de communication spécialisée dans le vin, Charlotte, Jean et Lucien vivent leur métier avec passion : visites chez les vignerons, dégustations de grands crus, explorations des nouvelles tendances et des régions viticoles d’Europe et du Monde, etc.
Lucien, en bon directeur artistique, ne quitte jamais son carnet de croquis dans lequel il consigne et illustre ses trouvailles : quels verres utiliser ? Que boire avec les fromages ou le foie gras ? Comment identifier les défauts d’un vin ? Qu’est-ce qu’un qvevri ? Un kabinett ? »