The Chita – Single Grain Japanese Whisky par Suntory​

Un Single Grain d’exception signé Suntory

The Chita est le premier whisky de grain élaboré par la Maison Suntory. Distillé sur la péninsule de Chita, ce whisky incarne la quête d’excellence et l’innovation constante de Suntory dans l’art de la distillation japonaise.

Élaboration

• Distillation : Produit à partir de maïs, distillé en alambics à colonnes multiples pour obtenir une pureté et une douceur remarquables.
• Vieillissement : Maturation dans une combinaison de fûts de vin, de sherry et de bourbon, apportant complexité et richesse aromatique.
• Embouteillé à 43% vol., préservant l’équilibre subtil des saveurs.

Dégustation

• Robe : Or brillant.
• Nez : Arômes délicats de crème brûlée, cardamome, miel d’acacia et une touche florale de rose.
• Bouche : Douce et légère, révélant des saveurs de miel profond, une pointe de menthe et une subtile note épicée.
• Finale : Propre et nette, marquée par des notes épicées et une légère amertume.

Accords mets et whisky

The Chita se marie harmonieusement avec :

• Des fruits de mer délicats, tels que les sushis et sashimis.
• Des plats à base de volaille grillée ou rôtie.
• Des fromages doux et crémeux, comme le brie ou le camembert.
• Des desserts légers aux fruits, tels qu’une salade de fruits frais ou une tarte au citron.

Conseils de service

Dégustez The Chita pur, avec une goutte d’eau pour libérer toute sa palette aromatique, ou en highball avec de l’eau gazeuse et une tranche de citron pour une expérience rafraîchissante.

**Teneur en alcool :** 43% vol.
**Contenance :** 70 cl
**Température de service :** Entre 16 et 18°C
**Provenance :** Péninsule de Chita, Préfecture d’Aichi, Japon